SOBRE NÓS
A Ducks Brewery foi criada pelas mãos de amigos que juntaram a vontade de empreender com sua paixão pela cerveja e todas as suas nuances. Após a conquista de um espaço físico próprio para a criação das bebidas, tornou-se realidade o sonho de iniciar uma cervejaria, que hoje conta com seis diferentes estilos. Nosso principal objetivo é inserir em cada etapa do processo de produção da cerveja Ducks, um pouco do carinho e companheirismo que ajudaram a fundá-la. Aqui, mostramos que malte e lúpulo são muito mais do que meros ingredientes, conheça nosso universo cervejeiro!
CONHEÇA NOSSOS
ESTILOS
CHOPP
RED ALE
Surpreendentemente cativante
O chopp Red Ale tem coloração avermelhada, com aromas complexos focados em malte, com dulçor inicial e final tostado.
Para armonizar esse estilo, as dicas são: carne vermelha e frango assado, pizza e castanhas, que equilibram o doce.
- Teor alcoólico de 4,5%
- Amargor 18 IBU
- Cor 32 EBC
- Temperatura 2ºC a 6°C
- Armazenagem Vertical
- Growler 1,5L
- Barril 20L, 30L e 50L
CHOPP
IPA
Tradicionalmente aromático
O chopp IPA tem como principal característica o amargor marcante, devido a quantidade de lúpulo presente em sua fabricação. É extremamente aromático, refrescante e fácil de beber.
Harmoniza perfeitamente com hambúrgueres, comida mexicana, costelinha suína e bovina, alcatra e linguiça.
- Teor alcoólico de 6,0%
- Amargor 58 IBU
- Cor 16 EBC
- Temperatura 6ºC a 9°C
- Armazenagem Vertical
- Growler 1,5L
- Barril 20L, 30L e 50L
CHOPP
APA
Equilibradamente perfeito
O chopp APA possui coloração clara e bem lupulada, é relativamente leve e fácil de se beber. Equilibra perfeitamente suavidade e amargor.
Harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas, saladas cítricas, vegetais assados, frutos do mar picantes e pratos mexicanos.
- Teor alcoólico de 5,0%
- Amargor 38 IBU
- Cor 12 EBC
- Temperatura 3ºC a 6°C
- Armazenagem Vertical
- Growler 1,5L
- Barril 20L, 30L e 50L
CHOPP
Larger
Simplesmente fascinante
O chopp Larger é conhecido pelo tempo que fica maturando, de até quatro semanas. É uma bebida leve e refrescante, mais gasosa e maltada, com um amargor discreto e corpo médio.
Harmoniza perfeitamente com pratos leves, como saladas, aves, queijos suaves e peixes brancos.
- Teor alcoólico de 4,3%
- Amargor 11 IBU
- Cor 5 EBC
- Temperatura 2ºC a 4°C
- Armazenagem Vertical
- Growler 1,5L
- Barril 20L, 30L e 50L
CHOPP
Pilsen
Deliciosamente refrescante
O chopp Pilsen é um tipo de Lager, mais leve e com menor amargor. É levemente maltado, com aroma de lúpulo floral, coloração dourada e sabor puro.
Harmoniza perfeitamente com aperitivos e salgados, como queijo, azeitona e mandioca, além de nozes, castanhas, amêndoas e amendoim.
- Teor alcoólico de 4,2%
- Amargor 9 IBU
- Cor 5 EBC
- Temperatura 2ºC a 4°C
- Armazenagem Vertical
- Growler 1,5L
- Barril 20L, 30L e 50L
CHOPP
Stout
Poderosamente sedutor
O chopp Stout possui coloração escura, com sabor adocicado que lembra chocolate, café ou malte tostado. Possui aromas frutados e pouco lúpulo.
Harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas, queijo gorgonzola, presunto, torresmo e sobremesas com chocolate.
- Teor alcoólico de 4,6%
- Amargor 33 IBU
- Cor 74 EBC
- Temperatura 6ºC a 9°C
- Armazenagem Vertical
- Growler 1,5L
- Barril 20L, 30L e 50L
CHOPP
Summer
Intensamente saboroso
O chopp Summer tem uma bela formação de espuma branca, com aroma cítrico e floral em equilíbrio com o malte e um delicioso amargor correspondente ao estilo.
Harmoniza perfeitamente com peixes, queijos, aperitivos picantes e hambúrgueres, pelo seu toque leve.
- Teor alcoólico de 4,2%
- Amargor 15 IBU
- Cor 13 EBC
- Temperatura 2ºC a 4°C
- Armazenagem Vertical
- Growler 1,5L
- Barril 20L, 30L e 50L
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